beberui　　開業への道　中富良野　ベベルイ

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ハーメイが小豆であんこを作ったので、サムさんのフランス・スイーツに対抗し!?ジャパニーズ・スイーツを!!
ということで、おはぎを作りました

が、日本の甘味を作ってもらおうと、ダイアナさんに見本を見せ作ってもらうことに。

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作業とは関係ないけど、あまりにも楽しそうな2人の姿だったのでブログに載せました

この時期ベベルイはあることに悩まされます・・・  続きを読む

フランスからやってきた7年間旅を続けるサムさん、世界各国で料理をし、建築をするスーパーマン。
ここbeberuiでは昨日買ってきた、ブリを刺身にさばいてもらった。
アメリカからやってきたダイアナさん、イタリア料理店で仕事をしてただけあって、餃子作りもへっちゃらです。
今日は二人に任せて米仏日中入り乱れの料理になりました。
  

1005 022 - Pasta for lunch cooked by Diana, using fresh basil and tomatoes from the greenhouse.  

1002 012 - Catching the first snow of the year at the Fukiage onsen! Hi Kato-san!  

0929 005 - Break time with hot coffee and snacks - always a treat.  

0927 023 - Vaughn and Diana shucking corn before peeling and pressing the corn for a delicious corn soup.
  

0924 009 - Our first day at Beberui, meeting with Izumo.  

長い間ありがとうございました。

厳くんがいた１ヶ月半は、wwooferやゲストと色々な出会いがあり、
また夏から残暑、秋と北海道らしい気候の変化を体感したかと思います。

北海道旅行を始め、今後のwwoofライフ、日本での生活を楽しんでください♪  

日本語上手は蔡くん・楊くん。
一緒に作業する時間が少なく残念でしたが、ベベルイへ来てくれてありがとう!

2人は友達同士であって「動と静」な感じがまた面白かったです。

今度、台湾へ行こうとしている私達のために、アドバイスをしてくれる蔡くん。
読書する姿が印象的だった楊くん。

良かったらまた遊びに来てください。
色々と不自由もあったかもしれなかったけど、北海道旅行楽しんできてね♪
  

ゲン君のみとなった今は何でもやってもらってます。
今日はカフェ勝手口の増改築上棟式です。
4月のデリックと雪の中やった基礎埋設から始まり、数々のヘルパーさん達に助けられ、
ようやくここまでたどり着きました。
ありがとう！  

9月1日から台湾人wwoof・蔡くんと楊くんが来ています。
日本語が上手で、ここ最近はwwooferとの会話で、中国語を使うことがなくなりました・・・

一緒に作業する時間があまりないけど、よろしくお願いします♪

そんなある日の昼休みの状況。
先輩・厳くんと3人でトランプをしている様子。

何だか楽しそうな感じです♪  

ファミリーの受け入れが初めてだったので、初めは戸惑いましたが、こちらの生活に
馴染んでくれ、ホッとしました。

マイペースで自分のワールドを持つ泉也さん、しっかり者でおおらかな直子さん
いつもにっこり、打たれ強い響くん。

精神的にもとても助かりました!
いつしかまたベベルイへ遊びに来てください♪
上村ファミリーの今後の活躍を応援してますよ!  

泉也さん、何やら作っています・・・。
何かというと・・・

おーっ、キレイに光る粒々は・・・いくらです!!

ようやく秋味・しゃけの季節になりました。
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7月に一度来て、途中友達との旅行を挟み、再びbeberui出戻りwwoofとして作業していただき
ありがとうございました。

毎日「あんじぇらさん、あんじぇらさん」と出雲が呼んでは追いかけていたのも今日で最後かと思うと、出雲をはじめ皆さんさびしいです・・・・。

cafeの補佐から農作業、出雲＆響くんの遊び相手、通訳、などなど幅広く手伝ってくれてとても助かりました。
虫にも慣れ!?逞しくなったかと思います。
その明るさを武器に、日本での就職活動頑張ってください!
また是非会いましょうありがとう、アンジェラさん。  

毎年wwooferの皆さんに木苺を摘んでは、ジャムにしてもらっています。
今年は雨が少なく、木苺もきれいな状態で、ちょうど摘みごろです♪


皆さんのおかげで今年も豊作です
お疲れ様でした。
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約1ヶ月ベベルイwwooferだったEason・Evan・欧さん。
初めての3人組男性ということで、こちらも始めは受け入れに対しても戸惑いましたが、
草刈などの体力的な仕事でも出雲と遊んでも何でもコイな3人組だったので、こちらは大変助かりました  続きを読む

突然の問い合わせでのド短期wwooferティナさん。
色んなことがあり、慌しいベベルイライフだったかと思います。
お疲れ様でした。

出雲もおかげさまでABCソング&きらきら星（英語）をなんとなく??歌えるように成長しました。
素晴らしい
「ごちそうさまでした」の言葉は、ティナさんが帰った後、特訓させますね

また良かったら出雲の成長を見に、ベベルイへ遊びに来てください。
ありがとうございました!
  

今日から短期間ですが、フィリピンよりティナさんがbeberuiにwwoofしに来ました。
フィリピンから・・・というより日本在住6年のティナさん。
以前、関西で幼児教育をしていたようで、出雲の良き先生になってもらおう
・・・ですが、初日はEvanとらっきょ&ジャガイモ収穫を。
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女性人がいなくなり、台湾からの男性wwoofer3人組のみのbeberui。
最近の作業は・・・
Easonさんは、ハウスにてとうがらしやピーマンなどの収穫を。
ここ最近はずっと天気も良くて、ハウスの野菜が盛り沢山!!
収穫したとうがらしは、南蛮味噌になります。
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