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beberui
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この地には8000年前の縄文時代から人が住み、この湧水を飲み、今もこの水が途絶えることなく湧き続けています。
ここ 富良野 ベベルイでの生活と、2008年夏季開業予定のカフェ、ゲストハウスのセルフリフォームと現在進行形のベベルイを紹介しているオフィシャル日記です。English Here 这边中文版 한국어

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2008年01月17日

梨シェイク&麻婆豆腐


こんなに外は寒いのに・・・。
たまたま冷凍庫にあった梨(笑)。
なぜ冷凍庫に??
秋・・・梨が好きなハーメイは、皮をむいて冷凍保存し、氷を食べるように梨を食べていた事がありました。
その残りが出てきたのです。
せっかくだから牛乳と一緒にミキサーにかけてみてはどう??
という事で作りました。
なぜかラズベリーを飾ってみましたがw。

注)決して梨シェイクはメニューになりませんw!!←味の問題ではなく、ここへ来て「梨」って・・・??
                              我が家に梨の苗木があれば別ですが・・・。


久々作った麻婆豆腐。
いつもと違った作り方、調味料でやってみましたが、どちらが皆様のお口にあうのでしょう??
いつもは日本でいう「中華風」 今回は「四川風」

今度辛い物OKな近所の方に試食してもらいましょうw。


  

2008年01月17日

シバレました~!!


旭川で久々-30℃を下回りました。(去年は下回っていないとか?)

朝6:55のNHKラジオの天気予報で毎日言う「道内で最も気温の低かった所は・・・」
じゃ~ここベベルイは??
と、7:30の気温は-23℃。

シバレる=天気が良い
・・・という事で(?)、スノーシューで久々に森のベベルイへ行ってきました。

森の小屋にて久々に薪ストーブをつけた。
薪も乾いているし、一発でついた!
しかもだるまストーブ、早く暖かくなる!!
(・・・が、燃え尽きるのも早く、余熱もあまり残らない)


部屋の窓。う~んシバレましたね~。


きれいな結晶でしたw。

天気も良いし、久々宝探しでもするかな~


雪が降る前に目印しておいたその中は・・・

大根でしたw。

毎年している土室。
大根とにんじんの保存には最適ですよ!!
全くシバレず、中はみずみずしいですよ。

確かに今日は寒かった!!
でも、身体を動かせば寒さを忘れるくらいに自然と暖かくなる。
ママさんダンプの除雪にスノーシュー、薪割りに宝探し。
健康的な生活ですw。

  

Posted by beberui at 12:00Comments(0)ベベルイでの生活