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プロフィール
beberui
beberui
この地には8000年前の縄文時代から人が住み、この湧水を飲み、今もこの水が途絶えることなく湧き続けています。
ここ 富良野 ベベルイでの生活と、2008年夏季開業予定のカフェ、ゲストハウスのセルフリフォームと現在進行形のベベルイを紹介しているオフィシャル日記です。English Here 这边中文版 한국어

2008年11月19日

いくら完成!!


昨日漬けていたいくらが出来ました!!
100均で買ったタッパーに入れてジップロックして持ち帰れば大丈夫でしょうface01face01  続きを読む

2008年11月18日

わがままのリクエスト


今日は3人で旭川へ。
お土産を求めに大型スーパーへ。

わがままはお菓子とつまみの干し物、ラーメンなど買っていました。
それとわがぱぱに!と、いくらが欲しい様子・・・。

「道民は(?)いくらは筋子をほぐして自分の好みの味付けでするんだよ」
ということで、魚屋さんも気前に筋子をほぐしてくれたので、自分なりの味付けでいくらのしょうゆ漬けを
作ることにしました。  続きを読む

2008年11月17日

わがまま@ベベルイ:その弐


先月に引き続き、またもやわがままがやってきましたface01

こちらのわがままは、料理部門!?
ぴすとるのリクエストに答え、餃子の下ごしらえです。
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Posted by beberui at 15:00Comments(0)ベベルイの来訪者

2008年11月10日

野菜ハウス、また来年!!


数日前にまた雪が降りました。

今日は天気も良いので、野菜ハウスのビニールを外したいと思います。
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Posted by beberui at 11:00Comments(0)ベベルイでの生活

2008年11月06日

乗り物の冬支度


一昨日降った雪も、ご覧のとおりすっかり溶けました。

今日は乗り物たちの冬眠!?
森へ片付けに行きます。
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Posted by beberui at 14:00Comments(0)ベベルイでの生活

2008年11月04日

初雪


ようやく雪が降りました。
雪虫は早くから飛んでいたのに、やっとやっとの雪ですicon04  続きを読む

2008年11月03日

ぴすとる料理&保存食


ハーメイ行きつけの美容院。
担当の方から「かりんいりませんか?」と聞かれ、「かりん??のどに良さそう…」というイメージだけど、食べられるのか?

とりあえず頂いてから考えてみよう!face02
(頂き物に感謝感謝です!!)  続きを読む

2008年11月02日

タイナ漬け


近所の農家さんから「タイナ」を頂きました。
体菜(タイナ、シャクシナ):たかな類 アブラナ科 アブラナ属
青梗菜を大きくしたような・・・野沢菜っぽい??

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2008年11月01日

越冬野菜(じゃがいも)


目の前に見える山々もうっすら白くなりましたicon04
大根・にんじんに引き続き、じゃがいもを保存させます。

じゃがいもは土室、室と数箇所で保存しています。
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Posted by beberui at 14:00Comments(0)ベベルイでの生活