2009年01月08日
バナナケーキ＆カボチャあんぱん
メニューにはならないと思うけど、バナナがあったので、バナナケーキを焼いて見ました。
我が家にパウンド型がない
・・・まあ型にこだわらず、家にあったリング型で。
何だか可愛らしい「天使の輪」みた～い
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2009年01月08日
どっさり鹿肉・ハンバーグ作り
今日は鹿肉を焼いてみよう!
・・・と、鹿肉100%のハンバーグを作ってみました。
鹿肉って少し癖がある?
・・・いや、新鮮な肉ならそうでもないかも??
塊肉の為、ミンチにし、たまねぎや卵など一切入れずにスパイスのみのハンバーグ。
味は・・・スパイスで臭みも全く感じない。
今回はお試し（試食）でこれしか作ってないけど、次回作るときは、たまねぎや卵を
入れたやつも作ってみます
