2007年12月09日
かぼちゃのベーグル＆にんじんのパウンドケーキ
野菜でスイーツとパンを作ろう!!
・・・と、作ってみました。
かぼちゃのベーグル。
ベーグルってどうしてこんなにモチモチしているんだろう・・・。
見た目あまり良くないですが、出来立てはほのかなかぼちゃ風味がありました。
クリームチーズと一緒に食べたら美味しかった!!
でも一次醗酵があまりうまくいかず・・・
今度はもっと生地をこねてこねて、温度管理にも気をつけたいと思います。
にんじんのパウンドケーキ。
甘さ控えめで、しっとりしています。
好みかもしれませんが、私はふわふわした食感がいいな・・・。
次回はにんじんのシフォンケーキにチャレンジしたいと思います。
野菜スイーツ&ブレッド
うまく作れるように鍛えますｗ!!
Posted by beberui at 15:00│Comments(2)
│今日のコンダテ（献立）
この記事へのコメント
た，食べたいっす。。。じゅる。
Posted by こあらっきょ at 2007年12月29日 16:24
ありがとうございます、こあらっきょさん。
まだまだ修行中ですのでしばしお待ちを・・・。
うまくいけば（？）メニューに出したいと思います。
まだまだ修行中ですのでしばしお待ちを・・・。
うまくいけば（？）メニューに出したいと思います。
Posted by ハーメイ at 2007年12月29日 23:42
