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この地には8000年前の縄文時代から人が住み、この湧水を飲み、今もこの水が途絶えることなく湧き続けています。
ここ 富良野 ベベルイでの生活と、2008年夏季開業予定のカフェ、ゲストハウスのセルフリフォームと現在進行形のベベルイを紹介しているオフィシャル日記です。English Here 这边中文版 한국어

2008年06月19日

越冬ジャガイモ&小ネギの苗

越冬ジャガイモ&小ネギの苗
ラベンダーポプリや小ぶりメロン、ミニトマトと、毎年ここbeberui直売所に置いてもらっている
工藤ヒマワリ園さん。
今年も色んなものを置いてくださると思います。
越冬ジャガイモ&小ネギの苗
越冬ジャガイモとは去年の秋に収穫したじゃがいもで、冬の間貯蔵・保存し、
でんぷん質が糖分に変わっていくため、甘みがぐっと増します。
工藤さんではジャガイモを保存できる大きな倉庫があり、自分で選別している為
今の今まで去年のジャガイモがあるのです。
店頭ではあまり並ぶ事はありませんが、この機会にいかがですか?

越冬ジャガイモ&小ネギの苗
小ネギの苗です。
湧水に浸して置いてあります。

これからもbeberui直売所のニューフェイスが登場すると思いますface02

宜しかったら覗いてみてくださいicon38

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この記事へのコメント
いえ~い!!!
いつも読ませてもらってるよ。
越冬じゃがいも買いたい~
まだ残ってるなんてうれしいわ
Posted by akkin at 2008年06月23日 23:21
akkinさん、コメントありがとうございます。
そしていつも覗きに来てくれて(?)ありがとう!!

工藤ヒマワリ園さんのジャガイモは個選で、冬のお仕事でもあります。
在庫あとわずかだそうなので、お早めにw!!
Posted by beberui at 2008年06月24日 07:07
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