2008年11月03日
ぴすとる料理＆保存食
ハーメイ行きつけの美容院。
担当の方から「かりんいりませんか?」と聞かれ、「かりん??のどに良さそう…」というイメージだけど、食べられるのか?
とりあえず頂いてから考えてみよう!
（頂き物に感謝感謝です!!）
調べた所、カリンはそのまま食べてはいけないようで・・・
この日はぴすとるが厨房にたって試行錯誤しながらかりんの保存食数種類を
作りました。
カリン酒・カリンシロップと定番ですが、この冬風邪を引いたら飲んでみようと思います
次にカボチャを。
店頭で売られているカボチャと少し違う!?
「小菊」という品種で、これも近所の農家さんから苗を頂き、Farm beberuiで作ったものです。
少し水分が多いようで、油との相性が合うみたい
フライパンで焼いて、砂糖で味をつけ・・・
出来上がり～♪
大学芋のような甘さに、テカリ具合が食をそそる～
素朴なおやつにどうぞ・・・
Posted by beberui at 19:00│Comments(0)
│今日のコンダテ（献立）
