2010年03月06日
干し鹿肉
ぴすとるがこの冬捕った鹿肉を、調味料で味付けして寝かせ、干し肉を作ってみました。
中国でこんな風に干した肉が友達の家にもありました。
立派な保存食です
写真に収め忘れましたが、白菜と一緒に炒めてみたり、味がしっかりついているので味付け不要。
ご飯が進みました
鹿肉の色んな食べ方しています☆
Posted by beberui at 13:00│Comments(0)
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ぴすとるがこの冬捕った鹿肉を、調味料で味付けして寝かせ、干し肉を作ってみました。
