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この地には8000年前の縄文時代から人が住み、この湧水を飲み、今もこの水が途絶えることなく湧き続けています。
ここ 富良野 ベベルイでの生活と、2008年夏季開業予定のカフェ、ゲストハウスのセルフリフォームと現在進行形のベベルイを紹介しているオフィシャル日記です。English Here 这边中文版 한국어

2010年08月03日

ベベルイらっきょ、まずは塩漬け

ベベルイらっきょ、まずは塩漬け
先日収穫した二年物のらっきょ、やはり二年で増えるんですね。
去年一年では一個に一個しかならなかったけど、二年目では5,6個に増えた。
にんにくほどのうれしさはないけど、まあ、普段あんまり売ってないものが畑でできると
うれしいものですね。
ベベルイらっきょ、まずは塩漬け
まずは塩漬けして、あとでいろいろと加工してみようと思います。

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