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beberui
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この地には8000年前の縄文時代から人が住み、この湧水を飲み、今もこの水が途絶えることなく湧き続けています。
ここ 富良野 ベベルイでの生活と、2008年夏季開業予定のカフェ、ゲストハウスのセルフリフォームと現在進行形のベベルイを紹介しているオフィシャル日記です。English Here 这边中文版 한국어

2011年06月02日

cafe OPENしました!


今日から湧水cafe beberuiOPENしました。

メニューも少しずつ変わっていくかもしれませんが・・・
icon38本日の気まぐれワンプレートランチ

鶏肉のバジルピカタ・サラダ・ポムピューレ・寒天チャプチェ・白菜のカレー風味漬け
卯の花・オクラのピクルス・ブロッコリーのポタージュ

icon38本日のケーク・サレランチ

稚貝(ベビーホタテ)・アスパラ・コーン入り
サラダ・スープ

他、本日のSWEETも用意したいと思っています。

なるべく地場産・自家製で出したいと思っているので、時期によってメニューが変わります。
もし何度かcafeに来られたお客様で「あれが食べたい」という声がありましたら、定番メニューに移行
したいな・・・。
また小さい子供がいるため、時にはご迷惑をおかけすることもあるかもしれませんが、暖かく見守っていただけたら・・・などとゆるい考えで営業していますw。

そんな「cafe beberui」ですが、立ち寄っていただけたら幸いですface01
季節営業ですが、よろしくお願いいたしますicon28



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