坊ちゃんかぼちゃのグラタン

今日は坊ちゃんかぼちゃでグラタンを作ってみました。


ちなみに坊ちゃんかぼちゃは手のひらサイズで小さいかぼちゃです。
そのまま容器にもなるし、皮ごと食べれて便利!!

中の具材はホワイトソースベースにホタテとたまねぎ・・・。
かぼちゃのホクホクとクリーミーなソースに優しい味のたまねぎ&ホタテ。
　
寒い時に食べたい・・・そんな１品ですね・・・。

あいにくカフェは夏のみの営業予定。
気まぐれで冬に営業すれば出したいかも。