生パスタ作り

突然ですがパスタマシーンを購入したので、生パスタを作ってみました。
材料は「粉」ですが、いろいろと試してみたく、数種類・配分を変えて作ってみました。

こんな感じで生地を休ませ・・・

見栄えが悪いですが、こんな感じに仕上がりました。

早速夕飯で作ってみましたが、あれもこれもと忙しく、写真に残すのを忘れた～
生パスタのゆであがりって早いんですね・・・。

セモリナ粉の入ったパスタの方が「パスタらしい」という感想くらいで、味比べには
難しいかったかな!?
今度はもう少し工夫して食べ比べします