2008年02月11日
コーヒーのお供に：ビスコッティ
今回は「コーヒーのお供」を作ろう!
年末実家に帰省した時に会ったある友達が「最近ビスコッティにハマッていて、○○のは特に美味しいんだ～」
（○○のお店の名前、忘れてしまいました･･･すいません）
・・・というのを思い出して、作ってみました「ビスコッティ」
ビスコッティはカリッカリな歯ごたえのあるクッキーのようなもの。
コーヒーに浸すとしっと～り。
私が過去に食べたビスコッティって･･･??
サイゼリアで1回食べた事あるくらいで、どんなものか薄覚え、しかも作ったこともない。
こんな感じかな・・・と作っては見たものの、どっしりと太いビスコッティになってしまったｗ。
カリッカリな歯ごたえは出ているけど、こんなんじゃない!?
コーヒーのお供に･･･というより存在がデカイ!!
今度もう少し研究し、実際どんなものか食べて、見て再度作ってみます。